Région : BORDEAUX
 
Appellation : PESSAC LEOGNANBLANC GRAND CRU CLASSE A.O.C.
 
Propriétaire : CHÂTEAU OLIVIER
 
Nature du sol : graves günziennes et argilo-calcaires
 
Cépages : Sauvignon blanc, Sémillon, Muscadelle
 
Elevage : fût (1/3 de bois neuf)
 
Durée de l’élevage : 12 mois
 
Contenance : 75 cl
 
Couleur : Jaune plutôt claire
 
Nez : Note de pamplemousse et de mandarine, abricot confit, longue et élégante
 
Accords des mets vin : Poissons, crustacés
 
Garde : 8 à 12 ans