Région : LANGUEDOC
 
Appellation : CORBIERES A.O.C.
 
Propriétaire : CHÂTEAU DU VIEUX PARC
 
Cuvée : Sélection
 
Nature du sol : argilo calcaires et terrasses caillouteuses orientés plein sud
 
Cépages : Syrah, mourvèdre
 
Elevage : 100 % barrique d’un vin
 
Durée de l’élevage : 18 mois
 
Contenance : 75 cl
 
Couleur : Rouge grenat sombre
 
Nez : Fruits noirs, épices
 
Bouche : Bel équilibre entre le gras, la fraîcheur et des tanins fins. Complexe et velouté. Bonne longueur aromatique et finale sur e fruit et les épices
 
Service et accords des mets vin :Tajine, viandes rouges grillées