CHÂTEAU LALAUDEY - CRU BOURGEOIS
Région : BORDEAUX
Appellation : MOULIS CRU BOURGEOIS A.O.C.
Propriétaire : CHATEAU LALAUDEY
Nature du sol : Croupe graveleuse
Cépages : Cabernet-sauvignon, merlot, petit verdot
Vendanges : Manuelles
Elevage : Barrique chêne français (50 % bois neuf, 50 % un vin)
Durée de l’élevage : 14 mois
Contenance : 75 cl, Magnum 1.5 L
Couleur : Rubis d’une belle brillance
Nez : Fruits sauvages (mûre et cassis)
Bouche : L’attaque est souple bouche soyeuse tanins fins, le milieu de bouche est rond et équilibré. La finale est savoureuse persistance aromatique
Accords des mets vin : Plateau de fromage, fondant au chocolat avec un coulis de fruits rouges
Garde : 8 à 15 ans