Région : BORDEAUX
 
Appellation : SAINT EMILION GRAND CRU A.O.C.
 
Propriétaire : CHATEAU ROZIER
 
Nature du sol : Argilo-calcaires, argilo-graveleux, calcaires, siliceux 
 
Cépages : Merlot (80 %), Cabernet Franc (20 %)
 
Elevage : 1/3 en barrique neuve, 1/3 en barrique d’un vin, 1/3 en barrique de deux vins
 
Durée de l’élevage : 16 mois
 
Contenance : 75cl, 375 cl, Magnum 1.5 L
 
Couleur : Pourpre, profonde, reflets violines
 
Nez : Expressif, fumé, intenses arômes de fruits noirs, arôme de cacao, de réglisse, de café grillé, subtils arômes de pain grillé
 
Bouche : Fruité, riche, onctueuse, notes de fruits compotés, tanins soyeux, longue persistance
 
Service : entre 16 ° et 18 °
 
Accords des mets vin : Viandes rouges et viandes blanches, fromages
 
Garde : 15 à 20 ans