DOMAINE CAILHOL-GAUTRAN - CUVÉE SINEQUANO
Région : LANGUEDOC
Appellation : IGP CÔTES DE BRIAN A.O.C.
Propriétaire : DOMAINE CAILHOL GAUTRAN
Cuvée : Sinéquano
Nature du sol : Argilo-calcaire, Causse du Haut Minervois
Viticulture biologique certifiée
Cépages : Vieux Carignan
Elevage : Cuve
Durée de l’élevage : 8 mois
Contenance : 75 cl
Couleur : Rubis sombre
Nez : Notes de fraises écrasées
Bouche : Notes allant sur la framboise. Vin soupe et très élégant
Service et accords des mets vin : Bavette à l’échalotte, côtelettes d’agneau
Garde : 2 à 3 ans