Région : LANGUEDOC
 
Appellation : MINERVOIS ROUGE A.O.C.
 
Propriétaire : DOMAINE CAILHOL GAUTRAN
 
Cuvée : Villa Lucia
 
Nature du sol : Argilo-calcaire, Causse du Haut Minervois
 
Cépages : Syrah, Grenache noir, Carignan à dominante de Syrah
 
Viticulture : biologique certifiée
 
Elevage : Cuve et barrique
 
Durée de l’élevage : 12 mois
 
Contenance : 75 cl, Magnum 1. 5L
 
Couleur : Rouge rubis
 
Nez : Notes de cassis
 
Bouche : Bouche au parfum méditerranéen typé, expressif et long : belle expression du terroir. Les arômes de fruits confits, de confiture de mûres vont prendre des allures de vieux cuirs avec les années
 
Service et accords des mets vin : Entre 17 et 20 °. Plats en sauces, gibiers, fromages. Civet de lièvre, bécasse, fourrée au foie gras, gigue de chevreuil aux groseilles.
 
Garde : 5 à 10 ans