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DOMAINE JANIN - CUVEE LES VIGNES DU TREMBLAY

DOMAINE JANIN - CUVEE LES VIGNES DU TREMBLAY

Région : BEAUJOLAIS

 

Appellation : MOULIN A VENT A.O.C.

 

Propriétaire : DOMAINE PAUL JANIN

 

Cuvée : Les Vignes du Tremblay

 

Nature du sol : Granit très altéré, piémonts et alluvions anciens

 

Cépages : 100 % Gamay noir à jus blanc

 

Elevages : Cuves

 

Durée de l’élevage : 18 mois sur lies fines

 

Contenance : 75 cl

 

Couleur : Rubis

 

Nez : Fruits rouges, pivoines

 

Bouche : Vin fin et racé

 

Garde : 5 à 12 ans

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