Région : BORDEAUX
 
Appellation : SAINT ESTEPHE A.O.C.
 
Propriétaire : CHATEAU HAUT MARBUZET
 
Nature du sol : Argilo-calcaire avec présence de fer
 
Cépages : Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet franc
 
Vendanges : raisins vendangés très mûrs (parfois presque à surmaturité) puis égrappé
 
Elevage : Cuve et barrique de chêne (50 % de fûts neufs)
 
Durée de l’élevage : 18 mois
 
Contenance : 75 cl
 
Couleur : Rouge grenat
 
Nez : Jeunes épices orientales puisboisé
 
Bouche : Soyeuse et douce
 
Service et accords des mets vin : attendre 4-5 ans pour que le terroir Saint-Estèphe reprenne le dessus
 
Garde : 15 à 25 ans