Ons eigendom
Het Bure des Moines
In 2019 kochten Hélène en Louis PLANCHOT de handelszaak en de wijnstokken van Château La Bure des Moines van de familie DOUMICHAUD.
Van oorsprong uit Corrézienne, net als wij, komt Alain Doumichaud uit een lange en prestigieuze familie van wijnhandelaren en eigenaren in de regio Saint Emilion.
Om onze klanten zo goed mogelijk te blijven bedienen, werd de aankoop van de wijnstokken van Château La Bure des Moines gedaan in samenwerking met Emeric en Virginie PETIT van het uitstekende en zeer gerenommeerde Château Tournefeuille in Lalande de Pomerol evenals Christophe DELLOYE , een vriend en groot liefhebber van wijnen uit het noorden van Frankrijk.
Château La Bure des Moines is een kleine wijngaard van 6.5 HA in Bordeaux Supérieur in de gemeente Artigues de Lussac. Het is gelegen op het kruispunt van de appellations Montagne-Saint-Emilion, Lalande-de-Pomerol en Lussac-Saint-Emilion.
De vintage 2020 is de eerste vintage die volledig door ons is uitgevoerd en gevinifieerd. Deze zelfde vintage heeft een nieuwe look voor zowel de flessen als de dozen.
De wijngaard is voor 80% beplant met Merlot en voor 20% met Cabernet Franc op een grindbodem van het type Pomerolaise, met goed belichte hellingen, zorgvuldig bewerkt met respect voor tradities en de natuur.
Château La Bure des Moines produceert goed getypeerde wijnen, die vanaf 1908 "Les petits Pomerols" werden genoemd.
De vinificatie en de veroudering van de wijnen gebeuren in de beste omstandigheden dankzij de zeer recente installaties van Château Tournefeuille, vat en amfora, geven intense robijnrode wijnen, zijdezachte tannines, volume en dichtheid.
Drie cuvées zijn het resultaat van dit rigoureuze werk:
Het kasteel La Bure des Moines,
Het kasteel Les Serres,
De Cuvée Le Chant du Taureau.
Château Les Serres in Bordeaux AOC is onze tweede wijn. Het komt van jonge wijnstokken en percelen aan de voet van de heuvel. 100% Merlot, het is apart gerijpt in vaten en derde wijnvaten. Deze cuvée stelt ons in staat om onze klanten een uitstekende prijs/kwaliteit verhouding te bieden. Het moet gedurende 2 tot 5 jaar gedronken worden.
Château La Bure des Moines in Bordeaux Supérieur AOC is afkomstig van de beste percelen van het pand. 80% Merlot en 20% Cabernet Franc, de rijping gebeurt voor 50% in vaten, 40% in vaten en 10% in amforen. Deze wijn is van het type Pomerolais en heeft 2 tot 3 jaar nodig voordat hij al zijn elegantie en complexiteit biedt. Het blijft 7 tot 8 jaar mooi en drinkt prachtig.
We zijn erg trots dat deze eerste vintage van 2020 twee medailles heeft gewonnen.
Een zilveren medaille op de wedstrijd “Vin Prix Plaisir” in Bettane en Desseauve.
Een gouden medaille op de wedstrijd "Elle à Table".
De Cuvée Le Chant du Taureaux in Bordeaux Supérieur AOC is afkomstig van een perceel en een selectie druiven. 100% Merlot, veroudering gebeurt uitsluitend in amfora. Een zeer expressief fruit, zijdezachte tannines en een zeer mooi volume in de mond maken deze wijn tot een uitzonderlijke cuvée bedoeld voor de meest veeleisende. Opdrinken en 8 tot 10 jaar bewaren.
