CHÂTEAU TOURNEFEUILLE
Région : BORDEAUX
Appellation : LALANDE DE POMEROL A.O.C.
Propriétaire : CHATEAU TOURNEFEUILLE
Nature du sol : Eperon argilo-graveleux
Cépages : Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Malbec
Viticulture : 50 % conversion biodynamique, 50 % raisonnée, pas de désherbage chimique ni insecticide.
Elevages : 20 % en cuve, 80 % en barrique dont un tiers de fûts neufs
Durée de l’élevage : 18 mois
Contenance : 75 cl, Magnum 1.5 L, Demi 375 cl
Bouche : vin équilibré,au fruit intense et velouté comme un coulis. Son boisé est sobre
Service et accords des mets vin : Carré d’agneau
Garde : 10 à 20 ans suivant les millésimes