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CHÂTEAU LA MAURIANE

CHÂTEAU LA MAURIANE

Région : BORDEAUX

 

Appellation : PUISSEGUIN SAINT EMILION A.O.C.

 

Propriétaire : CHATEAU LA MAURIANE

 

Nature du sol : Argile et calcaire

 

Vendanges : Manuelles

 

Viticulture : Biologique certifiée

 

Cépages : Merlot (85 %), Cabernet-Franc (10 %), Cabernet-Sauvignon (5 %)

 

Elevage : Barrique de 500 litres, 30 % de bois neuf

 

Durée de l’élevage : 12 à 14 mois

 

Contenance : 75 cl, magnum 1.5 l

 

Couleur : Rouge grenat sombre

 

Nez : Intense, fin, fruité, frais et floral

 

Bouche :Vin racé, structure vive et tannins juteux aux grains fins et serrés. Fondant et plein au milieu éclatant de fruits frais et mûrs.Finale juteuse, fruitée et persistante

 

Service : 16-18°

 

Accords des mets vin : Légumes, charcuterie, volailles, grillades, gibiers, fromages à pâte dure, fromages à pâte molle, desserts

 

Garde : 15 à 25 ans

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