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CHÂTEAU LALAUDEY - CRU BOURGEOIS

CHÂTEAU LALAUDEY - CRU BOURGEOIS

Région : BORDEAUX

 

Appellation : MOULIS CRU BOURGEOIS A.O.C.

 

Propriétaire : CHATEAU LALAUDEY

 

Nature du sol : Croupe graveleuse

 

Cépages : Cabernet-sauvignon, merlot, petit verdot

 

Vendanges : Manuelles

 

Elevage : Barrique chêne français (50 % bois neuf, 50 % un vin)

 

Durée de l’élevage : 14 mois

 

Contenance : 75 cl, Magnum 1.5 L

 

Couleur : Rubis d’une belle brillance

 

Nez :  Fruits sauvages (mûre et cassis)

 

Bouche : L’attaque est souple bouche soyeuse tanins fins, le milieu de bouche est rond et équilibré. La finale est savoureuse persistance aromatique

 

Accords des mets vin : Plateau de fromage, fondant au chocolat avec un coulis de fruits rouges

 

Garde : 8 à 15 ans

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