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CHÂTEAU TOURNEFEUILLE

CHÂTEAU TOURNEFEUILLE

Région : BORDEAUX

 

Appellation : LALANDE DE POMEROL A.O.C.

 

Propriétaire : CHATEAU TOURNEFEUILLE

 

Nature du sol : Eperon argilo-graveleux

 

Cépages : Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Malbec

 

Viticulture : 50 % conversion biodynamique, 50 % raisonnée, pas de désherbage chimique ni insecticide.

 

Elevages : 20 % en cuve, 80 % en barrique dont un tiers de fûts neufs

 

Durée de l’élevage : 18 mois

 

Contenance : 75 cl, Magnum 1.5 L, Demi 375 cl

 

Bouche : vin équilibré,au fruit intense et velouté comme un coulis. Son boisé est sobre

 

Service et accords des mets vin : Carré d’agneau

 

Garde : 10 à 20 ans suivant les millésimes

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