Région : BEAUJOLAIS
 
Appellation : MOULIN A VENT A.O.C.
 
Propriétaire : DOMAINE PAUL JANIN 
 
Cuvée : Les Vignes du Tremblay
 
Nature du sol : Granit très altéré, piémonts et alluvions anciens
 
Cépages : 100 % Gamay noir à jus blanc
 
Elevages : Cuves
 
Durée de l’élevage : 18 mois sur lies fines
 
Contenance : 75 cl
 
Couleur : Rubis
 
Nez : Fruits rouges, pivoines
 
Bouche : Vin fin et racé
 
Garde : 5 à 12 ans